エチオピアイルガチェフェナチュラル

産地：エチオピア・イルガチェフェ

焙煎日：次のロットが決まり次第、ここに記します

産地のこと

「ナチュラル」は、実（コーヒーチェリー）ごと乾かす昔ながらの精製方法です。エチオピアはコーヒーノキの故郷といわれる土地で、イルガチェフェはその南部の産地です。

標高・農園などの確定データは、実際のロットが決まり次第ここに記します。

この豆は、明るさを生かす方向で焼くつもりです（ロットごとに焙煎の記録をここに残します）。

どっしりした苦味がお好みの方には、向かないかもしれません。

投入量・1ハゼ・煎り止め・重量減％。
ロットの記録が揃い次第。

私が感じた記録として。
カッピングの記録が揃い次第。

湯温・粉量・時間の目安。
試行の記録が揃い次第。

ただいま焙煎待ち（オンライン販売の準備中です）